| 品牌:誉风 | | 型号:2RB 630-7H3/3KW-380V | | 材质:铝合金 | |
| 轴功率:3 kw | | 叶片数:单 | | 重量:35 kg | |
| 涡轮头性质:叶轮 | | 转速:2800 | | 配套电机功率:3 kw | |
| 适用范围:真空吸附污水爆气鱼塘增氧粉尘过滤纺织设备送气抽气 | | | | | |
誉风 2RB 630 - 7H3/3KW - 380V 食品保鲜旋涡高压风机介绍
在食品行业,确保食品的新鲜度和延长保质期始终是关键要点。誉风 2RB 630 - 7H3/3KW - 380V 食品保鲜旋涡高压风机应运而生,凭借卓越的抽真空技术,为食品保鲜提供了高效可靠的解决方案。
一、关键参数解析
- 流量:该风机具备强大的抽气能力流量数值350 m³/h,但从其型号及应用场景可推断,它能够快速地抽取包装内的空气,满足食品大规模包装作业的需求。在实际食品保鲜生产线上,高效的流量意味着更短的包装时间,进而提升整体生产效率。
- 真空度:高达 240mbar 的真空度是这款风机的一大亮点。通过营造如此低的气压环境,能够将包装内的空气近乎完全抽出。在这种低氧甚至无氧的状态下,食品氧化、微生物滋生等导致食品变质的关键因素得到很大抑制,从而为食品的长期保鲜奠定了坚实基础。
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二、工作原理
当誉风 2RB 630 - 7H3 风机启动后,电机驱动叶轮高速旋转。如同其他旋涡式气泵一样,在叶轮中心区域形成低压区,外界空气在压力差作用下被吸入气泵。随着叶轮的高速转动,空气被加速并在离心力作用下甩向气泵边缘,经环形流道增压后从出气口排出。在食品保鲜应用中,气泵的进气口连接食品包装容器,通过持续抽取包装内的空气,使包装内部气压不断降低,实现真空状态。在这个过程中,食品表面的氧气、水汽以及可能存在的微生物等都被一同抽出,有效减少了食品与外界不利因素的接触,从而达到保鲜目的。
三、优势体现
- 出色的保鲜效果:通过高效抽真空,很大地降低了包装内氧气和微生物的含量,显著减缓了食品的氧化速度和微生物繁殖,能有效延长食品的保质期。对于一些易氧化的食品,如坚果、肉类制品等,可将保质期延长数倍。同时,由于减少了水分流失,食品的色泽得以保持鲜艳,口感也能维持原有风味,提升了食品的市场竞争力。
- 适用范围广泛:无论是各类固态食品,如面包、糕点、水果干,还是液态食品,如酱料、果汁,亦或是半固态食品,如酸奶、果酱等,该风机都能发挥良好的保鲜作用。可以适配不同材质的包装,如塑料薄膜、复合包装袋、玻璃瓶等,满足多样化的食品包装需求。
- 节能高效:3KW 的功率配置在保证强大抽气能力的同时,注重能源利用效率。相比一些传统的真空设备,它在单位时间内消耗较少的电能就能达到相同甚至更好的真空效果,降低了食品生产企业的运营成本,符合现代工业节能降耗的发展趋势。
- 稳定可靠:风机的整体结构设计紧凑合理,关键部件采用优质材料制造,经过严格的质量检测和性能测试。在长时间连续运行过程中,能够保持稳定的工作状态,极少出现故障,减少了因设备故障导致的生产停滞,为食品保鲜生产的连续性提供了有力保障。
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四、应用场景
- 食品加工企业:在食品加工完成后的包装环节,该风机可集成到自动化包装生产线中。例如,在薯片生产企业,薯片经过油炸、调味后,快速进入包装工序,通过誉风 2RB 630 - 7H3 风机抽真空包装,能有效防止薯片受潮变软、氧化变味,保证薯片在货架期内始终保持酥脆口感。
- 生鲜电商:随着生鲜电商的快速发展,对生鲜食品的保鲜要求愈发严格。誉风 2RB 630 - 7H3 风机可用于生鲜食品的预包装,如肉类、海鲜、蔬菜等。通过抽真空包装,在运输和储存过程中减少生鲜食品的损耗,确保消费者收到的食品新鲜如初。
- 餐饮连锁企业:餐饮连锁企业通常需要大量采购食材并进行储存。使用该风机对食材进行真空包装保鲜,可减少食材浪费,降低采购成本。例如,连锁火锅店对肉类、蔬菜等食材进行真空包装,既能保证食材新鲜,又能方便后厨取用,提高运营效率。
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五、与其他食品保鲜方式对比
- 与传统冷藏保鲜对比:冷藏保鲜主要通过降低温度来抑制微生物生长和酶的活性,但对于一些对温度敏感的食品,如某些热带水果,过低的温度可能导致冻伤。而誉风 2RB 630 - 7H3 风机的真空保鲜方式不受温度限制,可在常温下实现良好的保鲜效果,且无需额外的制冷设备,节省能源和设备成本。
- 与化学保鲜剂保鲜对比:化学保鲜剂虽然能在一定程度上延长食品保质期,但可能会对食品的安全性和口感产生影响,且部分消费者对化学添加剂存在担忧。真空保鲜则是一种物理保鲜方式,不添加任何化学物质,完全依靠降低气压来保鲜,更加安全健康,符合现代消费者对食品品质的追求。
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综上所述,誉风 2RB 630 - 7H3/3KW - 380V 食品保鲜旋涡高压风机凭借其优异的性能、广泛的适用范围和显著的保鲜优势,在食品保鲜领域具有广阔的应用前景,为食品行业的发展提供了有力支持。